山形の秋の味パート2。

 

 

なにだか分かりますか？

 

 

 

 

 

 

正解

 

あけび。

 

 

 

 

普通、中身を食べるそうなのですが、山形では外側を食べます。

 

我が家では中身は食べません。

 

 

ちょっとした苦みがありますが、中にはさむもの(椎茸・筍・ひき肉等を味噌で炒めたもの)で食べやすく。

 

おいしさは大人になって分かってきました。

 

 

これから秋の味覚がどんどん出てきますね。

 

 

食欲の秋〜。